Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

3.1 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

1 ración

食材

120 g de harina de garbanzos
250 g de agua
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita de sal
1 cebolla roja en cuartos
1 diente de ajo
1 tomate en trozos
100 g de atún en aceite escurrido
1 cucharada de aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de alcaparras aclaradas y escurridas
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de pimienta negra molida
2 - 3 hojas de albahaca fresca cortadas en juliana fina
1 pellizco de chile seco desmenuzado (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 55 g

热量 4753 kJ / 1140 kcal

脂肪 66 g

碳水化合物 73 g

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