跳至主要内容 搜索
Houmous de carottes rôties

Houmous de carottes rôties
4.5 22 评分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
6 portions
马上体验

食材

Les carottes rôties
  • 500 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
L'houmous
  • 265 g de pois chiches en conserve égouttés (réserver le jus ou aquafaba)
  • 1 c. à soupe bombée de tahini
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • le jus d'un citron jaune
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5.5 g
热量 1109.8 kJ / 266.2 kcal
脂肪 18.8 g
纤维 6.7 g
碳水化合物 18.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Blog & co - Cooking Julia Vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pesto à l'ail des ours

4.7(156)

10 分钟

Rillettes de poulet

4.4(52)

6小时

Sauce au poivron et piment d'Espelette

4.4(44)

25 分钟

Sauce bordelaise

4.7(64)

45 分钟

Sauce hollandaise

4.2(336)

25 分钟

Tahiné maison

4.0(23)

25 分钟

Purée d'amande au miel

4.5(19)

30 分钟

Marinade coréenne pour le porc

4.2(10)

5 分钟

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

4.1(18)

10 分钟

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

4.2(131)

35 分钟

Pesto de roquette, pistache et safran

4.6(47)

15 分钟

Vinaigrette aux fines herbes

4.1(35)

10 分钟

 显示所有