Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

5.0 9 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

400 g d'eau et plus pour 300 g de liquide à l'étape 6
4 feuilles de chou lavées
400 g de moules non décoquillées, lavées et grattées
2 c. à soupe de persil frais
1 gousse d'ail
1 échalote
150 g de crème fraîche
1 dose de safran (0.1 g)
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de saumon frais
100 g de darnes de merlu
150 g de crevettes crues, non décortiquées
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
400 g de pommes de terre vitelotte coupées en morceaux

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 24 g

热量 1439 kJ / 343 kcal

脂肪 17 g

纤维 2 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive l'été ! Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1小时

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1小时 45 分钟

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35 分钟

Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

55 分钟

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

1小时

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 分钟

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 分钟

Saumon aux tomates séchées

Saumon aux tomates séchées

30 分钟

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1小时

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

1小时 40 分钟

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30 分钟

Saumon à l'espagnole

Saumon à l'espagnole

45 分钟

显示所有