Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31 g

热量 2322 kJ / 553 kcal

脂肪 22 g

纤维 8 g

碳水化合物 57 g

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