设备与配件
Ballotine de saumon
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
-
400 g de filets de saumon frais désarêtés
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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2 œufs
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6 brins d'aneth frais ciselés
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3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
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3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 feuilles de batavia4 feuilles de laitue
-
300 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
24 g
热量
1160 kJ /
279 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
0.8 g
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