设备与配件
Moules à l'espagnole
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
-
1 poivron rouge coupé en lanières
-
2 tomates épépinées et coupées en morceaux
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 tranche de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
-
1 pincée de piment d'Espelette
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19 g
热量
1506.8 kJ /
362.8 kcal
脂肪
28 g
纤维
2 g
碳水化合物
9 g
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