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Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
4.7 21 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 raciones
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食材

  • 70 g de pimiento rojo
  • 30 g de cebolleta
  • 1 cucharadita perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre
  • 20 g de almendra molida
  • 500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
  • 16 pimientos de Padrón
  • 8 tomates cherry
  • sal para espolvorear
  • 500 g de agua

难易度

初级

营养价值 每 2 ración

蛋白质 22.3 g
热量 1290 kJ / 308 kcal
脂肪 21.5 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 6 g

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