Saumon gravlax

Saumon en croûte feuilletée au citron

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Lotte vapeur façon tajine

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Lotte et crevettes à l'américaine

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Tacos sushi

Cabillaud à la grecque et boulgour