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Rillettes de truite

Rillettes de truite
4.5 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 500 g d'eau
  • 200 g de filets de truite sans arêtes
  • 1 pincée de sel et un peu pour la truite
  • 1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
  • 1 échalote pelée, coupée en quatre
  • 30 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 3 brins de persil frais les feuilles seulement

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 10 g
热量 615 kJ / 148 kcal
脂肪 12 g
碳水化合物 1 g

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