设备与配件
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
30 pezzi
食材
-
500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di pane raffermo a pezzi
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6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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2 uova
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50 g di yogurt greco
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2 cucchiaini di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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600 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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50 g di aceto di mele
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50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
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50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di cipolla a pezzi
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20 g di amido di mais (maizena)
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30 g di olio extravergine di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5.3 g
热量
213 kJ /
51 kcal
脂肪
2 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
3 g
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