设备与配件
Petto di pollo con funghi e verdure
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 porzioni
食材
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
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300 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
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2 filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
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½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
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1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
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50 g di scalogno
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30 g olio extravergine di oliva
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150 g di funghi champignon a fette
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30 g di vino bianco secco
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100 g di panna di soia
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
53 g
热量
2535 kJ /
606 kcal
脂肪
30 g
纤维
4 g
碳水化合物
33 g
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