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Petto di pollo con funghi e verdure

Petto di pollo con funghi e verdure
4.3 104 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 porzioni
马上体验

食材

  • 500 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 300 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
  • 2 filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
  • 50 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di funghi champignon a fette
  • 30 g di vino bianco secco
  • 100 g di panna di soia
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 53 g
热量 2535 kJ / 606 kcal
脂肪 30 g
纤维 4 g
碳水化合物 33 g

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