跳至主要内容 搜索
Trippa alla romana

Trippa alla romana
4.4 21 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di guanciale a cubetti
  • 800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
  • 80 g di vino bianco
  • 350 g di pomodori pelati a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 10 foglioline di menta fresca

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 722.7 mg
蛋白质 41.2 g
热量 1846.3 kJ / 441.3 kcal
脂肪 28.1 g
纤维 1.9 g
饱和脂肪 3.7 g
碳水化合物 6.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Giro d'Italia 22 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1小时 30 分钟

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2小时 5 分钟

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(45)

1小时 10 分钟

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1小时

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8(17)

5小时

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.8(31)

1小时 30 分钟

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(29)

40 分钟

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 分钟

Coniglio ai carciofi

3.9(48)

1小时 25 分钟

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 分钟

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

无评分

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

无评分

 显示所有