设备与配件
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
-
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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10 g di radice fresca di zenzero pelata
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12 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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25 g di salsa di soia
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1 cucchiaio di salsa di ostriche
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50 g di miele millefiori
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1 cucchiaio di salsa di pesce
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25 g di olio di sesamo tostato + q.b.
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1500 g acqua
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1 cucchiaino di sale
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300 g di riso selvaggio precedentemente sciacquato
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1 cucchiaino di semi di cumino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
46.3 g
热量
3064 kJ /
733 kcal
脂肪
30 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
69.5 g
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