跳至主要内容 搜索
Koulibiac di salmone al profumo di aneto

Koulibiac di salmone al profumo di aneto
4.7 6 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 40 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Pasta brisée
  • 360 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 180 g di burro a tocchetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato
Farcitura
  • 1000 g di acqua
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 150 g di riso basmati
  • 3 uova
  • 250 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 250 g di funghi champignon puliti e a fette
Terminare la preparazione
  • 900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 300 g di foglie di spinaci freschi pulite
  • 1 uovo
  • 200 g di vino bianco
  • 400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 33.4 g
热量 3545 kJ / 848 kcal
脂肪 57.3 g
纤维 4 g
碳水化合物 49.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Oggi... Salmone! 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

4.9(9)

40 分钟

Merluzzo in salsa di pomodoro

4.7(25)

30 分钟

Sarde in saor

4.6(29)

25小时

Scorfano con pomodori, carote e riso

4.6(10)

50 分钟

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.7(47)

40 分钟

Gamberi al balsamico

4.1(71)

30 分钟

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8小时

Spada alle erbe con olive

4.5(57)

40 分钟

Insalata di seppioline con frutta secca

4.2(13)

30 分钟

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7(55)

1小时 15 分钟

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

4.5(4)

50 分钟

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0(13)

55 分钟

 显示所有