
装置与配件
Brochettes de filets de sardine
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
5 portions
食材
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d'oignon coupé en deux70 g
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de carotte coupée en tronçons70 g
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de blanc de poireau coupé en tronçons100 g
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de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)70 g
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de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)100 g
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d'huile d'olive80 g
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de sel à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
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de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
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sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets10
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de vinaigre de xérès10 g
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de vin blanc sec80 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
营养价值 每 1 portion
热量
245 kcal /
1014.4 kJ
蛋白质
9.6 g
脂肪
20 g
碳水化合物
4.6 g
纤维
2.2 g