Mouclade

Mouclade

4.6 36 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 19.5 g

热量 1569 kJ / 376 kcal

脂肪 22.5 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 17.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Balade en France 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1小时

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1小时 45 分钟

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

35 分钟

Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

55 分钟

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

1小时

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45 分钟

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 分钟

Saumon aux tomates séchées

Saumon aux tomates séchées

30 分钟

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1小时

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

1小时 40 分钟

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30 分钟

Saumon à l'espagnole

Saumon à l'espagnole

45 分钟

显示所有