Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

4.4 101 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

scallions white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)
6
ginger peeled, in pieces
1 oz
sesame oil plus extra to brush
1 oz
fresh cremini mushrooms sliced (¼ in.)
6 oz
soy sauce plus extra to brush
1 oz
vegetable broth
48 oz
tofu, firm sliced in planks (½ in.)
16 oz
whole eggs
4
dried ramen noodles
2 packages
carrots peeled, julienned
3 oz
sesame seeds to garnish

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 6 mg

蛋白质 30 g

热量 2192 kJ / 524 kcal

脂肪 29 g

纤维 164 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 41 g

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