Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.8 81 评分

准备工作 25 分钟

总数 60小时 30 分钟

6 portions

食材

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31 g

热量 1415 kJ / 340 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 19 g

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