Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.6 8 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

40 rodajas

食材

150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
1 cucharadita de miel
350 g de harina de espelta integral
2 cucharaditas de sal
40 g de vinagre de manzana
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

de semillas de zapallo
50 g de semillas de sésamo
5 g de mantequilla para engrasar el molde
20 g de avena

难易度

中级

营养价值每 1 rodaja

蛋白质 3 g

热量 312 kJ / 75 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 9 g

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