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Traditional gravy

Traditional gravy
3.3 108 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
12 portions
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食材

  • red wine to taste
    20 - 30 g
  • salted butter
    30 g
  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • plain flour
    30 g
  • water
    500 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • tamari
    1 tsp
  • Worcestershire sauce (see Tips)
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • umami paste (optional - see Tips)
    2 tsp

营养价值 每 1 portion

热量 40 kcal / 167.8 kJ
蛋白质 0.7 g
脂肪 2.6 g
碳水化合物 2.9 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 1.5 g
钠 88 mg

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