Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

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准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porzioni

食材

Fonduta di formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di Gorgonzola
50 g di Fontina a pezzi
50 g di Taleggio a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.1 g

热量 3335 kJ / 797 kcal

脂肪 41.8 g

纤维 3.1 g

碳水化合物 83 g

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