设备与配件
Polenta con fonduta di formaggi
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni
食材
Fonduta di formaggi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
50 g di Gorgonzola
-
50 g di Fontina a pezzi
-
50 g di Taleggio a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bramata
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
22.1 g
热量
3335 kJ /
797 kcal
脂肪
41.8 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
83 g
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