设备与配件
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de chapelure
-
400 g d'eau
-
24 huîtres
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
gros sel
-
100 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
45 g
热量
2330.8 kJ /
557 kcal
脂肪
25.2 g
纤维
1 g
碳水化合物
26.2 g
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