Pizzo Salentino con la gialletta
TM5

Pizzo Salentino con la gialletta

4.7 (6 评分 )

食材

Impasto

  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 0

Ripieno

  • 500 g di porri a rondelle
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di mortadella a fette
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di pomodori gialli a metà
  • 150 g di provola dolce a fette

营养价值
每 1 fetta
热量
2355 kJ / 563 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
63.6 g
脂肪
25.9 g
纤维
5.8 g

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