设备与配件
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
-
150 g d'oignon coupé en 8
-
3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
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40 g d'huile d'olive
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4 brins de thym frais
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200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
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du sel
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½ c. à café de piment d'Espelette
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1040 g d'eau
-
600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
-
1 c. à café de fleur de sel
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½ c. à café de poivre mignonnette
-
1 bouquet garni
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
38 g
热量
1240 kJ /
295 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
8 g
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