Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.4 14 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 porzioni

食材

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.1 g

热量 938 kJ / 224 kcal

脂肪 11.6 g

纤维 4.3 g

碳水化合物 20 g

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