
装置与配件
Artichauts et fèves en bagna cauda
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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d'artichauts (6 env.), de taille moyenne1800 g
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de vinaigre d'alcool100 g
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d'eau500 g
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de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)1000 g
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gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux8
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d'huile d'olive150 g
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filets d'anchois à l'huile d'olive8
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du poivre moulu
营养价值 每 1 portion
热量
546 kcal /
2255 kJ
蛋白质
17 g
脂肪
40 g
碳水化合物
12 g