Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

  • d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
    1800 g
  • de vinaigre d'alcool
    100 g
  • d'eau
    500 g
  • de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
    1000 g
  • gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
    8
  • d'huile d'olive
    150 g
  • filets d'anchois à l'huile d'olive
    8
  • du poivre moulu

营养价值 每 1 portion

热量 546 kcal / 2255 kJ
蛋白质 17 g
脂肪 40 g
碳水化合物 12 g

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