跳至主要内容 搜索
Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami
3.0 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porcje
马上体验

食材

Aïoli
  • 150 g oleju słonecznikowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 żółtko ze sparzonego jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
  • 4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g rzepy
    200 g kalarepy
  • 200 g czerwonego buraka
  • 200 g marchewki
  • 400 g wody
  • 8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
  • 20 g cebuli szalotki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 30 g octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczyptę cukru
Podanie
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
  • roszponka do dekoracji

难易度

中级

营养价值 每 1 porcję

蛋白质 29.5 g
热量 2932.5 kJ / 700.9 kcal
脂肪 58.9 g
纤维 4.4 g
碳水化合物 17.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

KUCHNIA FRANCUSKA 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

4.7(157)

1h 10min

Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw

4.4(280)

45min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

4.8(29)

45min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

4.5(40)

50min

Ryba w piwnym cieście

4.5(436)

30min

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

4.3(165)

1h

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

4.5(191)

35min

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

4.5(63)

3h 20min

Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem

4.1(830)

40min

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

4.5(243)

30min

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

4.6(165)

40min

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

4.8(458)

45min

 显示所有