Barquettes d'endive aux miettes de crabe

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

4.5 33 评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

20 portions

食材

30 g d'échalote coupée en deux
4 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de moutarde
100 g de crème liquide entière
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de jus de citron fraîchement pressé
20 petites feuilles d'endives violettes, préalablement lavées et séchées
150 g de chair de crabe frais émiettée
1 tomate détaillée en dés
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 1.8 g

热量 117.4 kJ / 28 kcal

脂肪 1.9 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 1 g

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