设备与配件
Wolf Herring Fish Dumplings
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
25 pieces
食材
-
wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
-
salt2 ½ tsp
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baking soda¼ tsp
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tapioca starch30 g
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ice water200 g
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wheat starch15 g
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sugar1 ½ tsp
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white pepper powder1 tsp
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dark sesame oil (roasted)1 tsp
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dumpling wrappers25
难易度
初级
营养价值 每 1 piece
钠
297 mg
蛋白质
4 g
热量
274 kJ /
65 kcal
脂肪
2 g
纤维
0 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
5 g
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