Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

4.2 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

La croûte de pistache

80 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de beurre
60 g de chapelure
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La limande et sa garniture

8 filets de limande
1 filet d'huile d'olive
300 g de carottes coupées en tronçons
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
100 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de quatre-épices
100 g de lait de coco
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 51.5 g

热量 2525 kJ / 604 kcal

脂肪 30.8 g

纤维 7.5 g

碳水化合物 29 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3小时 20 分钟

Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula

40 分钟

Crumble de poisson

Crumble de poisson

1小时

Sole, topinambours et épices

Sole, topinambours et épices

55 分钟

Pâtes aux bulots et tomates séchées

Pâtes aux bulots et tomates séchées

40 分钟

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 分钟

Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 分钟

Sardines à la marocaine

Sardines à la marocaine

25 分钟

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1小时

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

45 分钟

Crevettes à la vanille

Crevettes à la vanille

25 分钟

显示所有