Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.7 273 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 50 分钟

6 portions

食材

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 1241 kJ / 301 kcal

脂肪 27 g

纤维 0 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Petits flans aux asperges

55 分钟

Salade de pommes de terre

1小时 5 分钟

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1小时 50 分钟

Bisque de gambas et fenouil

1小时 30 分钟

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50 分钟

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1小时 5 分钟

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 分钟

Terrine de volaille pistache-citron

24小时

Feuilleté botte d'asperges

1小时 50 分钟

Gratin de moules au curry

50 分钟

Salade de petit épeautre aux légumes

1小时 15 分钟

Socca niçoise

1小时 10 分钟

显示所有