
装置与配件
Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'
准备工作 45 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 porciones
食材
Masa para el pan plano 'batbout'
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de agua320 g
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de azúcar2 cdas
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de levadura prensada fresca20 g
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de aceite de oliva10 g
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de harina de trigo250 g
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de harina de trigo integral80 g
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de harina de sémola de trigo duro240 g
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de sal1 ½ cditas
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aceite de oliva para engrasar
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aceite de oliva for greasing
Lamb meatballs
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aceite de oliva para engrasar
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dientes de ajo4
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clavo de olor1
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de menta fresca sólo las hojas5 - 6 ramitas
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de carne de cordero limpia, en cubos de (2 cm)600 g
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de paprika picante2 ½ cdita
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de comino en polvo2 cdita
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de sal1 ½ cdita
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de pimienta de cayena1 cdita
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de pimienta negra molida¼ cdita
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de perejil fresco solo las hojas6 - 7 ramitas
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de jitomate triturado, enlatado600 g
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de agua200 g
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de aceite de girasol20 g
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aceite de oliva para el sartén
营养价值 每 1 porción
热量
1018 kcal /
4263 kJ
蛋白质
46 g
脂肪
41 g
碳水化合物
111 g
纤维
11 g