Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

Pavo navideño

Pierna adobada navideña

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

El mejor pavo navideño

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

Solomillo Wellington

Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

Milanesas de res