难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1800 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
- 1 chalota en mitades
- 3 filetes de anchoa en aceite
- 10 g de aceitunas sin hueso (verdes o negras)
- 10 g de alcaparras
- 1 guindilla roja seca (sin semillas ni pedúnculo) (可省略)
- 30 g de aceite de oliva
- 3 corazones de alcachofa frescos o congelados (en mitades)
- 100 g de tomate troceado en conserva
- 100 g de atún en aceite (escurrido)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1161 kJ / 277.7 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 42.2 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 纤维
- 2.9 g
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