设备与配件
Bricks au crabe
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
La sauce tomate
-
2 cm gingembres frais épluché et coupé en morceaux
-
1 piment rouge coupé en deux et égrainé
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 c. à café de sel
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2 tomates coupées en quartiers
La garniture au crabe
-
20 g de coriandre fraîche
-
1 zeste de citron jaune
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1 gousse d'ail
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1 c. à café de sel
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1 piment rouge coupé en deux et égrainé
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1 pincée de cumin en poudre
-
300 g de chair de crabe frais
-
8 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
-
huile végétale pour frire
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.6 g
热量
637.6 kJ /
152.1 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
13.2 g
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