难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2291 kJ / 546 kcal
- 蛋白质
- 49.4 g
- 碳水化合物
- 31.6 g
- 脂肪
- 19.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35p
Κριθαρότο με θαλασσινά
无评分
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Γαριδομακαρονάδα
40min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Απλός σολομός στον άτμο
30p
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
无评分