Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

3.9 52 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 portions

食材

1 de citron jaune non traité
200 g de carottes coupées en rondelles
3 bulbes de fenouil coupés en morceaux
200 g de champignons de Paris frais brossés et nettoyés
40 g de parmesan coupé en morceaux
1 c. à café de gros sel
1500 g d'eau
180 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
3 baies de genièvre
650 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)
200 g de navets coupés en cubes
300 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
350 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
350 g de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)
300 g de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
1 bouquet de persil frais ciselé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 29.8 g

热量 1228 kJ / 292 kcal

脂肪 9.5 g

纤维 7 g

碳水化合物 18.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner pour 6 et + 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 Min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 Min

Penne aux crevettes, sauce verte

50 Min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 Std.

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Saumon au chou, crème à l'ail

45 Min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 Std. 35 Min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 Std. 10 Min

Saumon mariné et purée de carotte

50 Min

显示所有