跳至主要内容 搜索
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4.2 13 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

La pannacotta de tomates
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de basilic frais ciselé
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 220 g de tomates émondées, épépinées et coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les biscuits au chorizo
  • 30 g de chorizo sans la peau et détaillé en petits dés
  • 120 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 60 g de beurre demi-sel bien froid coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 œuf pour la dorure
  • 7 tomates cerise coupées en quatre
  • 25 feuilles de basilic frais

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5.7 g
热量 1213 kJ / 291 kcal
脂肪 21.8 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 17.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Baguette flammekueche

4.3(43)

40 分钟

Brioches roulées salées

4.3(12)

4小时 45 分钟

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2小时 45 分钟

Pois chiches grillés

4.1(26)

30 分钟

Rillettes de maquereau

4.5(27)

1小时 30 分钟

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(58)

3小时 25 分钟

Croque-baguette thon-champignons

4.6(72)

35 分钟

Petits pains au porc (nikumans)

4.1(31)

2小时

Chausson nîmois

4.8(18)

2小时

Petits sandwichs façon bretzel

4.7(55)

2小时 30 分钟

Rouleaux de printemps au tofu grillé

4.6(5)

40 分钟

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.3(24)

20 分钟

 显示所有