难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce de soja
- ½ c. à café de sucre roux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 20 - 30 g de gingembre frais, épluché (可省略)
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 350 g de petits pois surgelés
- 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g., à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2782 kJ / 664 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 43 g
- 纤维
- 9.4 g
其他推荐食谱
显示所有Ragoût de bœuf et gnocchi
1 godz. 30 min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1j 45 menit
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min.
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 godz. 5 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2óra
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 min.
Découvrez le Thermomix® en boutique
1min
FOIRE démonstration
1h
Porridge salé aux tomates et au basilic
20p