跳至主要内容 搜索
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
4.5 36 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • onions quartered
    100 g
  • bacon lardons
    100 g
  • pork fillet
    500 - 600 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • smoked lean bacon (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (可选的)
    1
  • juniper berries (可选的)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil (e.g. vegetable, groundnut)
    3 Tbsp
  • onions sliced
    250 g
  • milk
    140 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • ground nutmeg to taste
    2 - 3 pinches

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 47 g
热量 2467 kJ / 590 kcal
脂肪 25 g
纤维 6.4 g
碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Great Taste On Every Level 72 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13小时 15 分钟

Lamb Meatballs

4.3(21)

45 分钟

Cape Malay Chicken Curry

4.5(274)

1小时

Roast Chicken with Vegetables

4.5(23)

1小时 10 分钟

Chicken Étouffée

4.3(353)

45 分钟

Chicken with Peppers and Rice

4.4(180)

1小时

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(223)

45 分钟

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(82)

1小时

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1小时

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2小时

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 分钟

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.8(8)

2小时 45 分钟

 显示所有