设备与配件
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Lumachine
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
1 peperoncino secco piccante
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
800 g di lumachine di mare spurgate e lavate (vedere consigli)
Crema di cannellini
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
-
450 g di acqua
-
1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 100 g
蛋白质
4.3 g
热量
288 kJ /
69 kcal
脂肪
3.8 g
纤维
1.6 g
碳水化合物
4.7 g
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