设备与配件
Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
Zucchine al Parmigiano
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
60 g di pane bianco
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
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500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)
Maionese
-
150 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 cucchiaino di aceto
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2 cucchiaini di senape di Digione
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½ cucchiaino di sale
Burger di salmone
-
60 g di scalogni a metà
-
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
-
5 g di aneto fresco
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400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
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80 g di piselli surgelati
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1 cucchiaio di scorza di limone tritata
-
½ cucchiaino di sale
Per terminare
-
2 cucchiai di olio di oliva
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4 burger buns
-
160 g di pomodori ciliegino a metà
-
8 foglia di lattuga verde
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
40 g
热量
4110 kJ /
982 kcal
脂肪
68 g
纤维
4.1 g
碳水化合物
53 g
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