Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

5.0 2 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 50 分钟

4 porzioni

食材

800 g di acqua + q.b.
1000 g di fasolari spurgati e lavati (vedere primo consiglio)
80 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche

450 g di fave surgelate
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane tostate

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14.4 g

热量 992 kJ / 237 kcal

脂肪 8.4 g

纤维 7.4 g

碳水化合物 27.8 g

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意大利

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