跳至主要内容 搜索
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
4.8 27 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

La bisque
  • 1000 g de langoustines cuites
  • 90 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de cognac
  • 150 g de vin blanc
  • 500 g de tomates coupées en quatre
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les langoustines et la garniture
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge détaillé en cubes
  • 150 g de courgette détaillée en cubes
  • 200 g de blé en grains
  • 600 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 29.8 g
热量 2310 kJ / 553 kcal
脂肪 22.3 g
纤维 6.3 g
碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Quiche au saumon et au brocoli

4.4(315)

1h 40min

Courgettes farcies aux sardines

4.8(8)

55min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(58)

45min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

4.0(125)

25min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(96)

45min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

4.6(1.5K)

55min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

4.3(71)

40min

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

5.0(1)

2h 50min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(168)

30min

Brochettes de saumon aux tomates cerise

4.6(23)

45min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(214)

35min

Rougail de poisson

4.5(137)

40min

 显示所有