设备与配件
Croquetas de jambon de Bayonne
准备工作 20 分钟
总数 3小时
20 morceaux
食材
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
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80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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500 g de lait
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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½ cube de bouillon de volaille
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100 g de chapelure
-
2 œufs
-
300 g d'huile de friture
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
4 g
热量
580 kJ /
139 kcal
脂肪
9.9 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
8.5 g
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