Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
TM6 TM5

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą

3.0 (97 评分 )

食材

  • 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
  • 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 40 g oliwy z oliwek
    或 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 580 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
    或 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
3142 kJ / 750 kcal
蛋白质
37.2 g
碳水化合物
77.9 g
脂肪
33.2 g
纤维
5 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有