Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 540 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 44.3 g

热量 2083 kJ / 495 kcal

脂肪 15.8 g

纤维 8 g

碳水化合物 39.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 道食谱
法国

Moins de 500 calories 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 分钟

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 分钟

Parmentier de carotte au poisson

1小时

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1小时 5 分钟

Moules au naturel

20 分钟

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 分钟

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1小时 20 分钟

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 分钟

Barquette terre & mer aux poireaux, lentilles de Reims et saumon

1小时

Crumble de poisson

1小时

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1小时

Bar au beurre de groseilles

55 分钟

显示所有