跳至主要内容 搜索
Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci
5.0 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 porzioni
马上体验

食材

Crema di melanzane
  • 2 melanzane (circa 800 g), a cubettii (2 cm)
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 2 gambi di sedano a pezzi (4 cm)
  • 3 pomodori perino a pezzi (4 cm)
  • 150 g di cipolla a metà
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di aceto di vino rosso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di uvetta
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 2 cucchiai di capperi
  • 12 olive verdi denocciolate a rondelle
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
Tortini alle noci
  • 100 g di gherigli di noci
  • 150 g di cipolla a metà
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
  • 500 g di ricotta
  • 100 - 150 g di pangrattato + q.b. per panare
  • 3 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna
  • olio di oliva q.b. per friggere
Tortini di patata dolce
  • 1000 g di acqua
  • 600 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 porro la parte bianca (100 g), a pezzi
  • 20 g di burro
  • 2 cucchiaini di salsa tamari
  • 1 uovo
  • 120 g di farina
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
  • pangrattato q.b. per panare
  • 1 cucchiaino di burro
Terminare la preparazione
  • 10 panini
  • foglie di rucola q.b. per guarnire
  • Feta q.b. per guarnire
  • 2 pomodori perino a fette

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 18 g
热量 2364 kJ / 576 kcal
脂肪 31 g
纤维 7 g
碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vegetariano 15 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7(56)

1小时 20 分钟

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

4.2(5)

1小时 10 分钟

Tiella di verdure a vapore

4.3(8)

1小时 20 分钟

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1小时 40 分钟

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(4)

1小时 45 分钟

Barchette feta e bietole

5.0(2)

2小时

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

4.5(11)

40 分钟

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.6(48)

1小时

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 分钟

Frittata senza uova

3.3(82)

1小时 50 分钟

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1小时 10 分钟

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

3.4(27)

50 分钟

 显示所有