设备与配件
Salade fraîcheur à la tête de moine
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
6 portions
食材
-
400 g d'eau
-
300 g de petits pois frais écossés
-
300 g de fèves fraîches
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300 g de carottes coupées en morceaux
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60 g d'échalotes coupées en deux
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50 g d'huile d'olive
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30 g de vinaigre de cidre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de roquette
-
80 g de tête de moine découpée en rosettes
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9.2 g
热量
915 kJ /
220 kcal
脂肪
13 g
纤维
6.8 g
碳水化合物
13 g
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