跳至主要内容 搜索
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
4.3 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 10 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 5 brins de basilic frais équeutés
  • 5 brins d'estragon frais équeutés
  • 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 120 g de fromage frais
  • 2 pincées de curcuma en poudre
  • 300 g d'épinards frais
  • 4 pavés de bar
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 feuilles d'oseille ciselées
La sauce
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de curcuma en poudre
  • 50 g de crème fraîche épaisse type d'Isigny
La purée de carotte
  • 600 g d'eau
  • 800 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 24.8 g
热量 1594 kJ / 381 kcal
脂肪 21.5 g
纤维 8.3 g
碳水化合物 18.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 分钟

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2小时

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(15)

13小时

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(52)

40 分钟

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(304)

35 分钟

Bar façon thaïe

4.2(13)

35 分钟

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4(63)

40 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1小时

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(73)

35 分钟

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(166)

30 分钟

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(16)

24小时

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(261)

1小时

 显示所有